القهوة الأمريكية هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويعود تاريخها إلى عقود طويلة من الزمن. تعد من المشروبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص بسبب مذاقها المميز وفوائدها الصحية. تقدم القهوة الأمريكية بأساليب متعددة وفي العديد من الأماكن حول العالم، ولكن يبقى السؤال المطروح دائمًا: ما هي أفضل أنواع القهوة الأمريكية؟ في هذا المقال، سنتعرف على أبرز الأنواع التي تعتبر الأكثر شهرة وتفضيلًا لدى عشاق القهوة.
1. القهوة الأمريكية التقليدية
تعد القهوة الأمريكية التقليدية هي الأكثر شيوعًا والأبسط من حيث التحضير. يتم تحضيرها باستخدام حبوب قهوة مطحونة بشكل خشن، ويتم خلطها مع الماء الساخن باستخدام جهاز تحضير القهوة التقليدي مثل آلة التقطير. تعتبر هذه القهوة مثالية لمن يحبون النكهات الخفيفة والمنعشة، حيث تتميز بأنها أقل تركيزًا من الأنواع الأخرى. إذا كنت من محبي القهوة ذات النكهة المريحة والتي يمكن تناولها طوال اليوم، فالقهوة الأمريكية التقليدية هي الخيار المثالي لك.
2. القهوة الفلات وايت
القهوة الفلات وايت تعتبر واحدة من الأنواع الأكثر تميزًا في عالم القهوة الأمريكية. وهي مشابهة إلى حد كبير للقهوة اللاتيه، ولكن الفرق يكمن في نسبة الحليب المستخدمة فيها. بينما يتم تحضير اللاتيه باستخدام كمية كبيرة من الحليب، فإن الفلات وايت يتضمن كمية أقل من الحليب مقارنة بالقهوة اللاتيه، مما يمنحها طعمًا أقوى وأثرًا أقل في الطعم الحليبي. يعتمد التحضير على استخدام إسبرسو وميكرو فوم الحليب، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يحبون القهوة القوية ولكن دون الحموضة الزائدة.
3. القهوة الأمريكية السريعة التحضير (Instant Coffee)
القهوة الأمريكية السريعة التحضير هي خيار مثالي لأولئك الذين يفضلون الراحة والسرعة. يتم تحضير هذه القهوة باستخدام حبوب القهوة المجففة التي يتم مزجها مع الماء الساخن. من أبرز ميزاتها أنها لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير وتوفر مذاقًا جيدًا لدرجة مقبولة. ورغم أن البعض قد لا يفضلون القهوة السريعة التحضير لكونها قد تفتقر إلى النكهة الغنية التي توفرها الطرق الأخرى، إلا أنها تظل خيارًا مفضلًا للكثيرين بسبب سهولة استخدامها وتوافرها.
4. القهوة الأمريكية الباردة (Cold Brew)
تعتبر القهوة الباردة خيارًا ممتازًا في الأيام الحارة أو لأولئك الذين يفضلون مذاقًا منعشًا. يتم تحضير القهوة الباردة عن طريق نقع حبوب القهوة المطحونة في الماء البارد لفترة طويلة تصل إلى 12 ساعة أو أكثر. عملية التحضير هذه تمنح القهوة نكهة غنية مع مستوى أقل من الحموضة مقارنة بالقهوة المحضرة باستخدام الطرق الأخرى. القهوة الباردة تتمتع بمذاق قوي، ويمكن شربها مع الثلج أو دون، مما يجعلها مثالية في الأيام الحارة. في الآونة الأخيرة، أصبحت القهوة الباردة من أكثر الأنواع انتشارًا في المقاهي والمطاعم.
5. القهوة الأمريكية بالكراميل
إحدى الإضافات التي تجعل القهوة الأمريكية مميزة هي إمكانية تزيينها بمختلف النكهات الإضافية. تعتبر القهوة الأمريكية بالكراميل واحدة من الأنواع الأكثر طلبًا في المقاهي العالمية. يتم تحضيرها باستخدام القهوة الأمريكية التقليدية، وتضاف إليها صوص الكراميل الغني الذي يعزز من طعم القهوة ويمنحها مذاقًا حلوًا ومرًا في نفس الوقت. تُعد القهوة بالكراميل خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يحبون القهوة المتميزة بنكهات إضافية ولذيذة.
6. قهوة الدوبليو سبريسو
بالنسبة لعشاق القهوة القوية والمركزة، يعتبر نوع الدوبليو سبريسو هو الخيار الأمثل. وهي قهوة قوية جدًا حيث يتم تحضيرها باستخدام آلة الإسبريسو الخاصة، مما يعطي القهوة تركيزًا عاليًا من النكهة والقوة. تُعتبر هذه القهوة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن مشروب يحتوي على طاقة عالية ويمنحهم دفعة من النشاط والتركيز طوال اليوم. عادة ما يُضاف إليها القليل من الحليب أو السكر حسب الرغبة.
7. القهوة الأمريكية مع الحليب (Caffè Americano with Milk)
إذا كنت من محبي القهوة ولكنك تجد القهوة السوداء مفرطة في قوتها، فقد تكون القهوة الأمريكية مع الحليب الخيار المثالي لك. يتم تحضيرها باستخدام جرعة من الإسبريسو ممزوجة مع ماء ساخن، ويتم إضافة كمية قليلة من الحليب للحصول على مذاق موازن بين القوة والنعومة. تعتبر هذه القهوة مناسبة للأشخاص الذين يحبون الاستمتاع بمذاق الإسبريسو ولكن يفضلون تقليل حدته قليلاً.
8. قهوة كابتشينو الأمريكية
رغم أن الكابتشينو ليس نوعًا تقليديًا من القهوة الأمريكية، إلا أن هناك العديد من المقاهي التي تقدم هذا النوع بطابع أمريكي، حيث يتم تحضيره باستخدام الإسبرسو مع الحليب المبخر ورغوة الحليب. يتميز الكابتشينو الأمريكي بتوازن نكهته بين الحليب والفوم، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمحبي القهوة ذات المذاق الكريمي والسلس. يفضل شرب هذا النوع من القهوة في الصباح الباكر أو خلال فترة بعد الظهيرة.
9. القهوة الأمريكية بالحليب المخفوق (Flat White with Whipped Cream)
تتميز هذه القهوة بإضافة كريمة مخفوقة على سطح القهوة الفلات وايت، مما يعطيها طعمًا دسمًا وغنيًا للغاية. تضيف الكريمة المخفوقة لمسة حلوة ولذيذة، مما يجعل القهوة أكثر شهية. كما يمكن تخصيص هذه القهوة بمواد إضافية مثل الشوكولاتة أو الكراميل. تُعتبر هذه القهوة خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يحبون النكهات الغنية والكريمية.
10. القهوة الأمريكية مع النكهة (Flavored Coffee)
من الخيارات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، قهوة الأمريكي المضافة إليها النكهات المختلفة مثل الفانيليا، الكراميل، الشوكولاتة، اللوز، وغيرها. يتم تحضير هذه القهوة باستخدام القهوة الأمريكية التقليدية ولكن مع إضافة نكهة إضافية لتعزيز المذاق. تُعد هذه القهوة الخيار المثالي للأشخاص الذين يرغبون في استكشاف نكهات جديدة ومثيرة للقهوة التقليدية.
الخلاصة
القهوة الأمريكية هي من أكثر أنواع القهوة شعبية في العالم، ولها العديد من الأنواع التي تناسب كافة الأذواق. من القهوة الأمريكية التقليدية البسيطة إلى القهوة الفلات وايت والكابتشينو، تقدم هذه الأنواع تنوعًا كبيرًا في المذاق والقوة. بغض النظر عن النوع المفضل لك، فإن القهوة الأمريكية هي تجربة لا تُنسى لكل محبي القهوة.
